Международный чемпионат по антигравитационным тортам – 2024 впервые прошел в Москве 7-8 февраля. Организатор чемпионата – кондитер, телеведущая, арбитр, основатель Ассоциации кондитеров-антигравитаторов и Международной онлайн-школы по антигравитационным тортам GRAVITYCAKE Евгения Волошина. Барановичский торт также был отмечен на конкурсе.

Сто тортов-фантазий от разных кондитеров, как профессионалов, любителей, так и учащихся учреждений образования, было представлено на одной площадке.

В номинации «Детский антигравитационный торт» Максим Балабанович, учащийся 3-го курса Барановичского технологического колледжа Белкоопсоюза продемонстрировал свою конкурсную работу – съедобный торт весом 13 килограммов.

Искусство антигравитации в кондитерском мире активно развивается. Такие произведения за счет своей конструкции умеют парить в воздухе, кажутся невесомыми, вызывая восторг, удивление, бурные эмоции.

Выполненная Максимом композиция – сладко спящий на невесомом облаке медвежонок, чье спокойствие охраняют луна и звёзды.

В конкурсной работе юный кондитер использовал пищевой сухой лед и светодиодную подсветку. Чтобы создать легкую и невесомую композицию нужно было разработать чертеж, в котором детально прорисовать конструкцию с указанием размеров. Максим поставил себе непростую задачу, но он с ней успешно справился.

тортМаксим Балабанович. Фото из архива колледжа

Максим Балабанович принимает участие в конкурсах и чемпионатах с 2022 года.

– Участие в конкурсах, фестивалях – это не только возможность показать и презентовать свою работу, но и посмотреть на работы своих коллег, – делится впечатлениями молодой человек. – Очень достойные работы, некоторые осматривал со всех сторон, но так и не догадался, как это сделано.

Заря

Читайте также: Полезен ли авокадо? Кому его есть можно, а кому нельзя, рассказал диетолог

Варенье из картошки сварили белорусские школьницы

Роллы из картошки с крапивой привезли на конкурс представители Барановичей

Сообщение На чемпионате по антигравитационным тортам учащийся из Барановичей завоевал бронзовую медаль появились сначала на Новости Барановичи, Беларусь, Мир. baranovichi24.by.