В Великобритании прошел аукцион, посвященный известному лайнеру Титаник, который затонул в ночь с 14 на 15 апреля 1912 года из-за столкновения с айсбергом.
Мероприятие организовал аукционный дом Henry Aldridge & Son. Одним из лотом стал экземпляр меню с Титаника. Его нашли в фотоальбоме 1960-х годов дочь и зять покойного историка Лена Стивенсона.
На меню изображен логотип судоходной компании White Star Line и буквы с инициалами OSNC (Ocean Steamship Navigation Company). Рядом написано RMS Titanic. Ранее эти буквы были позолочены. При этом на меню есть следы повреждения водой.
В реликвии перечислены блюда, которые подавались на Титанике 11 апреля 1912 года после того, как лайнер покинул ирландский Квинстаун. Меню для первого класса было достаточно разнообразным и изысканным:
консоме Ренессанс;
крем-суп из спаржи;
лосось под голландским соусом;
молодая рыба;
говяжья вырезка по-викториански;
голуби а-ля Годар;
молодой барашек под мятным соусом;
жареный цыпленок под хлебным соусом;
говяжье филе под соусом из хрена;
зеленый горошек;
пюре из пастернака;
вареный рис;
картофель Анна;
отварной молодой картофель;
мясо кряквы под соусом из портвейна;
салат;
пудинг Виктория;
абрикосы Бурдалу;
французское мороженое.
Экземпляр меню ушел с молотка за 84 тысячи фунтов стерлингов, что составляет 102,6 тысячи долларов.
Кроме того, на данном аукционе продали часы белорусского эмигранта, погибшего во время крушения Титаника.
Заглавное фото предоставлено - ELEVATE
