Специальный гель для избавления от негативных последствий приема алкоголя разрабатывают ученые.
О результатах испытания на мышах международная команда специалистов рассказала в журнале Nature Nanotechnology. Гель изготовили из белка молочной сыворотки бета-лактоглобулина. После долгого кипячения там образовались волокна, к которым добавили воду и соль в качестве растворителей. Далее в состав включили глюкозу и другие катализаторы расщепления алкоголя.
Исследование показало, что полученная гелеобразная масса при контакте со спиртным запускает реакции ферментирования. В итоге алкоголь превращается в уксусную кислоту. Если принять такой состав перорально, то расщепление спиртного начнется прямо в пищеварительном тракте до попадания в печень. Это позволит избежать стандартных негативных последствий употребления спиртного. Например, посталкогольной амнезии.
Ученые использовали гель на мышах. В результате у них снизилась концентрации этанола в крови на 40% через полчаса и на 56% через пять часов по сравнению с животными, которым спиртное давали без предварительной подкормки гелем. Мыши, принимавшие спиртное после геля, ориентируются в лабиринте практически как трезвые.
Также благодаря гелю у мышей слабее накапливался вредный продукт распада спирта ацетальдегид и проявления стрессовых реакций в печени были ниже.
Исследователи видят большие перспективы для своего геля, если он окажется безопасным для людей. При этом остаются вопросы к широкой необходимости такого препарата, так как, судя по всему, от самого опьянения он тоже избавляет.
Ранее сообщалось, что вакцину от похмелья и запоев испытывают в Беларуси.
