Эпидемиологи предупреждают любителей рыбалки об опасности описторхоза. Причиной заражения может стать выловленная рыба.
Гомельская областная ветеринарная лаборатория в образце плотвы обнаружила живые личинки Opisthorchidae. Опасные паразиты могут поражать печень.
Рыбу выловили на участке реки Днепр 11 км от створного знака №97, до административной границы Речицкого и Лоевского районов, деревни Чаплин, с прилегающими пойменными водоемами, принадлежащего фермерскому хозяйству «Сыч».
Описторхоз – опасное заболевание, предупреждают эпидемиологи. Личинки проникают в организм, если съесть зараженную рыбу.
«При большом скоплении описторхов желчные ходы забиваются ими – и появляется желтуха. Такие случаи у нас встречаются. Кроме того, в течение всей своей долгой жизни паразиты выделяют токсины, которые могут вызвать рак или цирроз печени», – поясняет заведующая отделом эпидемиологии ГУ «Речицкий зональный ЦГЭ» Алина Веремейчикова.
По словам специалиста, сейчас описторхоз лечится легко, но лучше делать это в больнице, так как одновременно с назначением препарата проводят процедуры, чтобы удалить погибших паразитов из печени.
Но лучше вообще не заражаться болезнью. Для этого рыбу нужно варить или жарить достаточно долго – 20минут. Остальные способы приготовления (копчение, посол, просушка) не убивают возбудителей описторхов, как и замораживание в холодильнике. Паразиты погибают только при очень низких температурах.
