Кондитерские фабрики столкнулись с дилеммой: жестко сокращать ассортимент или же резко повышать цены на любимую сладость.
Фото носит иллюстративный характер (ИИ)
Российская компания "КДВ Групп" временно прекратила выпуск продукции под брендом O’Zera, рассказывает "Коммерсантъ".
Пересмотр предлагаемого ассортимента случается у многих кондитеров на фоне резкого роста цен на какао-бобы.
В настоящее время некоторые компании ограничиваются значительным повышением цен. Однако это приводит к тому, что покупатели просто игнорируют дорогой товар на полках.
По данным источника портала, "КДВ Групп" приостановила производство шоколада O’Zera до стабилизации цен на сырье. Как надолго – пока не сообщается. Розничные сети в Беларуси, России и других странах сейчас не могут заказывать эту продукцию.
Издание "Ъ" напрямую обратилось к производителю, однако на момент публикации материала комментариев не получило.
O’Zera исчезает из белорусских магазинов?
Мы решили проверить, правда ли шоколад под маркой O’Zera заканчивается в крупных белорусских сетях.
Для этого заглянули в популярные сервисы онлайн-доставки продуктов питания. Так, в Edostavka, "Гиппо", Green по запросу ничего не нашлось.
Скриншот: Tochka.by
Скриншот: Tochka.by
А вот в Emall шоколад нескольких видов еще имеется, хотя некоторых позиций в наличии осталось не так много.
Скриншот: Tochka.by
Заказать доставку шоколада O’Zera можно и в сети "Алми".
Какие бренды "КДВ Групп" есть в Беларуси?
"КДВ Групп" – один из крупнейших российских холдингов, производящих продукты питания. Специализируется на выпуске снеков, кондитерских изделий, соусов и других товаров. Главный офис – в Томске.
Компания владеет большим количеством брендов, среди наиболее известных: "Яшкино", "Бабкины семечки", "Кириешки", O’Zera, Babyfox, BEERка, Calve, "Балтимор", "Галерея вкусов", "Ореховичи", "Фруктовичи", Flint.
Что говорят эксперты о ценах на какао?
Какао-бобы дорожают из-за неурожая. В среднем за год цена выросла в три-четыре раза, а некоторая готовая продукция увеличилась в стоимости вдвое. Так считает глава кондитерской фабрики "Победа" из Подмосковья Виталий Муравьев.
Вдобавок стоит отметить, что в I квартале 2024 года многим производителям по всему миру и вовсе не удалось заключить соглашения на поставку новых объемов какао-бобов.
В апреле мир, кажется, вздохнул с облегчением – появились предложения на июньскую поставку. Однако по очень высоким ценам.
Сейчас стоимость сырья для шоколада находится на максимальном уровне с 1977 года. Две трети какао-бобов в мире производят две африканские страны — Гана и Кот-д’Ивуар, которые второй год подряд страдают из-за засухи.
Многие посчитали логичным отказаться от продукции с высоким содержанием какао-бобов. Например, от горького шоколада.
В мире дорожает и кофе
Разговоры об этой проблеме также ходят не первый год: цены на кофе поднялись до максимума за последние 45 лет.
Речь идет исключительно о сорте робуста. В апреле 2024-го цена выросла почти на 17% и достигла $4,27 за кг. Последний раз такие цифры были в далеком 1979-м.
В отчете Международной организации по кофе говорится, что Вьетнам (крупнейший производитель робусты) продолжает сталкиваться с трудностями после неурожая в прошлом и текущем сезонах. А это значит, что цена может еще вырасти.
