ВОЗ заявила в среду, что сердечно-сосудистые заболевания являются причиной 40% смертей в Европе, призвав европейцев сократить потребление соли.
Это составляет 10 000 смертей в день, или четыре миллиона в год.
"Реализация целенаправленной политики по сокращению потребления соли на 25 процентов может спасти, по оценкам, 900 000 жизней от сердечно-сосудистых заболеваний к 2030 году", - говорится в заявлении директора Европейского отделения Всемирной организации здравоохранения Ханса Клюге.
В Европе каждый третий взрослый в возрасте от 30 до 79 лет страдает гипертонией, часто из-за употребления соли.
В пятидесяти одной из 53 стран Европейского региона ВОЗ среднесуточное потребление соли превышает рекомендованный ВОЗ максимум на пять граммов, или одну чайную ложку, в основном за счет обработанных пищевых продуктов и закусок.
"Высокое потребление соли повышает кровяное давление, что является ведущим фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркты и инсульты", - говорится в докладе ВОЗ.
В Европе самый высокий уровень распространенности артериального давления в мире.
Согласно отчету Европейского бюро ВОЗ, вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин в регионе почти в 2,5 раза выше, чем у женщин.
Существует также географическое различие: вероятность умереть в молодом возрасте (30-69 лет) от сердечно-сосудистых заболеваний в Восточной Европе и Центральной Азии почти в пять раз выше, чем в Западной Европе.
(За исключением заголовка, эта история не редактировалась сотрудниками NDTV и опубликована на синдицированном канале.)
