Часто, распаковывая хозяйственную сумку, мы недоумеваем: потратили много, а холодильник остался пустым. Есть продукты, которые «съедают» неоправданно много денег. Собрали 10 продуктов, которые стоят, на первый взгляд, недорого. Но именно из-за них нам не хватает денег.
Есть товары, которые стоят неоправданно дорого, хотя цена не кажется нам большой. Более того, они настолько привычны, что мы перестаем замечать, как много на них тратим.
Готовые блюда из кулинарии и полуфабрикаты
Все, казалось бы, просто, — мы покупаем готовую еду, когда нам некогда готовить. Но они вызывают психологический «эффект привыкания». Со временем мы все чаще готовим себе, что у нас нет сил и времени разморозить мясо и почистить овощи.
Еда, подготовленная для нас магазином, действительно вкусна. Но, если подсчитать разницу общей стоимости сырого картофеля и обработанных ломтиков при условии, что мы покупаем их часто, — сумма окажется значительно. И, если вам не удается отложить деньги на путешествие — есть смысл отказаться от полуфабрикатов и кулинарных блюд.
Мюсли
Мюсли — любимый многими завтрак. Их обычно заливают молоком или йогуртом. Мужчины шутят, что мюсли — это женские «холостяцкие пельмени».
Оправдание пристрастия к ним — утром нет времени. А залить мюсли напитком — быстрее, чем сделать бутерброд.
Но проведите эксперимент – фиксируйте в блокноте сумму, потраченные на очередную упаковку. Итог в конце месяца неприятно поразит.
Лучше выделите время на приготовление домашней заготовки. В разы дешевле купить хлопья, смесь орехов, сухофрукты. И смешать.
Мытые овощи
Чистые овощи стоят дороже. Но покупать их приятнее. И все же подумайте: несмотря на растущую стоимость коммунальных услуг, вода из крана обходится дешевле, чем итоговая сумма, которую вы тратите всякий раз на мытые морковь и несколько картофелин.
Панировочные сухари
Это лучший вариант панировки для всего, от рыбы и мяса до кабачков. Но хорошая хозяйка, которая все готовит по правилам, тратит на них очень много.
Подчерствите буханку любимого хлеба и пропустите ломтики через мясорубку. У вас получится большая коробка качественных сухарей.
Смесь для выпечки
Женщины, которые пекут часто, покупают специальные смеси для панкейков, оладьев, кексов. Но дешевле — тесто из муки, яиц, сахара, молока или кефира.
Разумеется, эти продукты тоже стоят денег. Но, если подсчитать затраты в масштабе месяца, разница в пользу обычных продуктов будет ощутима. Смесь не кажется слишком дорогой в момент покупки, но, приобретая ее часто, вы переплачиваете.
Лучше выделить время для приготовления большого объема полуготового теста. И заморозить его на 3-7 дней, рассчитав, сколько примерно раз вы будете печь в течение недели.
Тертый сыр
Помимо того, что готовый тертый сыр — не всегда хорошего качества, он еще и дороже обычного сыра, тоже недешевого. На самом деле потереть сыр на терке недолго, даже если вам кажется, что времени на приготовление салата или сырного супа совсем мало.
Томатная паста
Если вы готовите красный борщ или итальянскую пасту с томатным соусом нечасто, используя магазинную томатную «начинку» лишь для этого — она вас не разорит. Но, если вы привыкли класть ее во все и даже приправлять ею готовое мясо, — этот продукт перестанет быть для вас «бюджетным».
Дешевле сделать пасту из свежих помидоров, соли, сахара и оливкового масла. Не закатку, а «быструю пасту», которая будет готова к употреблению уже спустя несколько дней и в течение месяца хранится в холодильнике, не теряя вкуса.
Специи
Пакетики в супермаркетах очень дорогие. Вы поймете это после того, как найдете небольшой магазинчик, который специализируется на продаже специй на развес. Здесь и ассортимент больше, а риск присутствия консервантов сведен к минимуму.
Смузи и свежевыжатые соки
Бутылочки со свежевыжатым соком или смузи выглядят соблазнительно, особенно если нет соковыжималки. Но для приготовления напитка из практически каждого фрукта можно найти альтернативный способ. Используя приборы и приспособления, которые у вас есть.
Хлебцы
Идея правильно питания сегодня популярна. Она и спровоцировала моду на хлебцы. Но, как бы не расходились во взглядах на них диетологи, очевидно, что хлебцы — дороже обычной буханки.
Но почему не делать тосты, если вы едите хлебцы постоянно? Калорийность хлеба, подсушенного в духовке или тостере — 331 ккал, а магазинных хлебцев — 310. Это меньшая разбежка, чем разрыв ценника в магазине.
