Казалось бы, необходимость спешно ехать в эвакуацию или выходить из дому за продуктами не чаще раза в неделю современному человеку не грозит. Но происходящие в мире события показывают, что умение быстро собрать «аварийный чемодан» либо грамотно и без суеты сделать запасы не будет лишним.
Если у вас есть автомобиль — вы сможете взять больше, чем «пешие» люди. Но не нужно забивать багажник бесполезными вещами.
Что советуют положить в автомобиль эксперты-спасатели?
Запас продуктов, предложенный военными специалистами, рассчитан на 10 дней. Питание домашних животных в список не вошло: владелец должен сам рассчитать его. Но запас воды для питомца любого вида и размера должен быть такой же, как для человека: 4 литра на каждый из десяти дней.
Итак, спешно пакуя запасы в багажник, кладем:
- 20 л питьевой воды на человека — это желательный минимум
- По 3,5 кг крупы, хлеба, картофеля, макарон и риса;
- 2,5 кг консервированных овощей и орехов;
- 4 кг сухофруктов и консервированных фруктов;
- 2,6 кг молока и молочных продуктов;
- 1,5 кг консервированных мяса и рыбы;
- 0,4 кг жиров и растительного масла.
Эксперты Всемирной организации здравоохранения рекомендуют обязательно взять «психологические» продукты, помогающие поднять настроение: шоколад, кофе, печенье, орехи.
Если вам предстоит отравиться в поездку на общественном транспорте — список остается таким же, с той разницей, что объемы предстоит уменьшить сообразно количеству членов семьи и их возможности перемещать чемоданы и рюкзаки разной тяжести.
А как быть с предметами гигиены?
Именно о них, как показывает практика международных экспертов, в спешке люди чаще всего забывают.
Если вам предстоит долгое время находиться среди большого количества людей — запаситесь масками (даже самодельными), если нет аптечных, и защитными перчатками (подойдут и парикмахерские, и кулинарные).
Желателен и антисептик. Если его нет, можно сделать самостоятельно, помня, что в составе должно быть не менее 70% спирта.
Обязательно возьмите и предметы ухода за собой:
- Обычное мыло, лучше хозяйственное;
- Несколько тюбиков зубной пасты и запасную щетку;
- Женские прокладки, рассчитав количество на основе особенностей организма;
- Бритву с запасом лезвий;
- Одноразовые салфетки;
- Дезинфицирующее средство для сантехники (мест общего пользования);
- Пакеты для мусора.
О чем нужно помнить, делая объемные запасы в квартире?
Самое простое — запастись рыбными и мясными консервами. Но будьте внимательны! Во времена социальных потрясений, когда жители массово устремляются в магазины, некоторые недобросовестные продавцы стараются сбыть лежалый товар.
Даже в спешке и суете внимательно исследуйте консервы, которые покупаете. Не берите продукты, срок годности которых подходит к концу. А дома, прежде чем разместить жестяные банки в «хранилище», тщательно их вымойте.
Если вы купили в запас свежие рыбу и мясо — лучше сразу превратить их в фарш и заморозить небольшими порциями. Если, например, у вас пропадет электричество и вы не сможете пользоваться холодильником, в таком виде продукты сохранятся дольше.
Смело покупайте яйца. На самом деле их можно хранить до месяца. Но, если вы не уверены в том, что холодильник будет работать, сразу протрите их растительным маслом — для герметизации пор.
Дефицит в доме молочных продуктов можно предотвратить, купив много сухого и сгущенного молока.
Вот еще продукты, которыми нужно запастись в большом количестве:
- Лимоны;
- Томатная паста;
- Лук и чеснок;
- Квашеная капуста;
- Орехи и сухофрукты;
- Печенье, шоколад, мед.
